Fra 1,6 til 16 på 100 dager 

– Bakt potet.

Even Haaland har planene klare for hva han skal bruke en av potetene sine til. 

Sammen med Pernille Brynjelsen Stokke og resten av 3A ved Sveio skule har han fulgt maten fra jord til bord.

– Det er viktig at vi får vite at maten ikke kommer fra butikken, men fra jorda, sier Even.

– Jeg synes det er viktig å ta vare på jorda og at vi lærer hvordan vi kan dyrke masse mat, skyter Pernille inn.

Hva hun skal lage av potetene, er foreløpig mindre bestemt.

– Jeg skal spise dem. Kanskje jeg lager chips.

Fra 1,6 til nesten 16 kilo

Gjennom prosjektet «Fra jord til bord» lærer klassen hvordan mat blir produsert. Før sommeren fikk elevene sette poteter i hagen til Kristin Larsen på Krossleite.

Den 28. mai la elevene 1,6 kilo poteter i jorda. Ifølge kontaktlærer Elisabeth Stølås tok de opp avlingen cirka 100 dager senere.

– Avlingen har mangedoblet seg. Av de 1,6 kiloene fikk vi nesten 16 kilo poteter til klassen. Det er viktig å få se hvor maten vår kommer fra. Den kommer fra jorda før den kommer til butikken, sier Stølås.

Klassen har veid potetene, og hver elev har fått med seg fire hjem. Resten skal brukes på skolekjøkkenet i løpet av de neste ukene.

Lærer også utenfor klasserommet

Potetene er ikke det eneste elevene har dyrket. De har også sådd tomater og fulgt plantene mens de vokste.

– Vi har blant annet sådd tomater og passet på at de fikk gode vekstforhold, vann og lys. Vi har sett at de har spiret. Etter noen uker fikk elevene med seg tomatene hjem slik at de kunne passe på dem videre, sier Stølås.

Når avlingen skal veies og fordeles, får elevene brukt matematikk i praksis. Stølås mener prosjektet viser hvordan flere fag kan læres utenfor klasserommet.

– Elevene trenger ikke alltid å sitte ved en skolebenk. Vi kan lære utenfor klasserommet og likevel få med oss kompetansemålene, sier hun.